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HoReCa向け産業用水処理|ホテル・リゾート浄水ソリューション - 技術仕様

HoReCa向け産業用水処理|ホテル・リゾート浄水ソリューション

最終更新日:

リゾート・ホテル・業務用厨房向けに、RO、IPS KalyxX、MBR、UV殺菌を統合した高性能水処理システムをWorldwideTradeXが提案。

産業用水処理:リゾート&ホスピタリティ向け高純度システム

リゾート、ラグジュアリーホテル、業務用F&B施設において、水は運営品質を左右する最重要ユーティリティです。WorldwideTradeXはKomfortiaと連携し、設備保護とゲスト安全性の両立を実現する高性能なろ過・殺菌システムを設計・提供しています。
HoReCa水処理の現場要件(安定水質・設備保全・衛生管理・省エネ)に適合した、実運用重視のソリューションです。

目次

  1. 逆浸透(RO)シリーズ:Omega〜Okta
  2. IPS KalyxX:環境配慮型スケール対策
  3. ろ過・消毒:MBR & UV
  4. 技術仕様テーブル

1. Reverse Osmosis (RO) Series: Komfortiaラインアップ

当社の産業用ユニットは、飲用レベルに近い高品質な処理水を、館内給水・製氷機・業務用厨房用途へ安定供給します。
ホテル水処理・業務用浄水の中核として、稼働率と水質の両立を重視しています。

  • Omega Series: 小規模レストランやカフェ向けのコンパクトなキャビネット型ROシステム。

  • Beta Series: ホテル向け中容量ハイパフォーマンススキッド(処理能力 10-50 m³/日)。

  • Okta Series: 大型リゾートや産業用灌漑に対応するヘビーデューティーRO。

  • Membrane Integrity: DOW FilmtecおよびHydranauticsのTFC Polyamide膜を採用し、99%超の塩類除去性能を実現。

2. IPS KalyxX: スケール・腐食保護ソリューション

従来の塩式軟水化装置に代わる、環境配慮型の選択肢です。
ボイラー、ランドリー、給湯系統で課題となるスケール付着を抑制し、設備保全コストを最適化します。

  • Ion Polarization System (IPS): Turbulent Galvanic Polarization (TGP)により、ミネラル結晶構造へ作用。

  • Zero Salt / Zero Power: 電源・塩投入不要、10年以上の低メンテナンス運用。

  • Equipment Protection: ボイラー、ランドリーユニット、太陽熱設備でのスケール堆積を最大90%低減。

3. 高度排水処理 & MBRシステム

サステナブルなホスピタリティ開発では、雑排水(グレイウォーター)再利用が重要です。
HoReCa水処理におけるESG対応として、再利用率向上と衛生リスク低減を同時に実現します。

  • MBR (Membrane Bio-Reactor): シャワー・洗面由来水を高度生物処理し、景観散水へ再利用。

  • Disinfection: UV Sterilizersおよびオゾン発生器を統合し、病原体リスクを抑えた施設用水を供給。

4. Technical Specifications: Water Hub

System TypeDaily CapacityApplicationKey Component
Beta RO20 - 50 m³Hotel Main supplyGrundfos Pump
Omega RO500 - 1500 LCommercial Kitchen4040 Membrane
IPS KalyxXInline FlowScale PreventionTGP Electrode
Sand Filter10 - 100 m³/hPre-TreatmentMultimedia Bed

Technical Demonstration

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Frequently Asked Questions (FAQ)

ホテルの中央給水でROとIPS KalyxXを併用する場合、設計上の優先順位は?

一般的には、前処理(Sand Filter等)→ IPS KalyxX(配管・熱交換系のスケール対策)→ RO(高純度用途)の設計思想が有効です。 全量をRO化すると排水比率と運転コストが上がるため、実務では「厨房・製氷・客室飲用系」をRO、「給湯・ランドリー・熱源系」をIPS主体で最適化するハイブリッド設計が採用されます。

MBR処理水を景観散水へ再利用する際、衛生面で何を管理すべきですか?

MBR単体でも懸濁物質の低減性能は高いですが、HoReCa運用では最終消毒(UV Sterilizers / オゾン)を組み合わせることが重要です。 加えて、再利用ラインは用途別に分離し、残留消毒管理・定期的な微生物モニタリング・貯留タンクの滞留時間管理を行うことで、衛生リスクを実務レベルで低減できます。

RO膜の性能維持で、運用現場が最も見落としやすいポイントは?

最も多いのは前処理不十分による膜ファウリングです。SDI管理、適正なプレフィルtration、差圧トレンド監視、計画的CIPが必須です。 また、季節変動による原水水質変化(硬度・シリカ・有機物)を想定した運転条件の見直しを行うと、膜寿命延伸とLCC(ライフサイクルコスト)最適化に直結します。

業務用厨房・製氷機向けでは、どの指標をKPIに設定すべきですか?

実務ではTDS、硬度、遊離残留塩素、微生物指標、機器故障率、薬剤洗浄頻度をKPI化するのが有効です。 特に製氷品質とスチーム機器の保全には、安定したRO処理水供給とスケール抑制の両輪管理が必要です。これにより、味覚品質、衛生性、保守コストのバランスを最適化できます。

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