Күнбағыс майының сапа сипаттамалары: GOST, сорттар, баға
Соңғы жаңарту:
CSO vs RBD vs HOSO, GOST 1129-2013, Codex, CoA, TOTOX, SGS сертификатталған экспорт.
Күнбағыс майының сапа сипаттамаларын түсіну халықаралық сауда табысының негізі. Әр сорт — шикі degummed-тан рафинацияланған deodorized және high-oleic-ке дейін — қолдануын, жарамдылығын және нарық құнын анықтайтын әртүрті параметрлерге ие. Біз барлық сорттарды Ресей зауыттарынан толық GOST R сәйкестігімен, SGS сертификатталған талдауымен жеткіземіз.
Сипаттамалар тез анықтамасы
| Параметр | Crude CSFO | Refined RBD | High-Oleic HOSO |
|---|---|---|---|
| FFA (max) | 1.5% | 0.10% | 0.10% |
| Peroxide Value | 10.0 mmol O₂/kg | 4.0 mmol O₂/kg | 3.0 mmol O₂/kg |
| Moisture | 0.20% | 0.05% | 0.05% |
| Color (Lovibond Red) | Max 35 | Max 3 | Max 2 |
| Smoke Point | N/A | 220°C | 230°C |
| Oleic Acid | 14–40% | 14–40% | Min 80% |
| Oxidative Stability | Low | 10–15 h Rancimat | 40+ h Rancimat |
| Shelf Life | 6–12 months | 18–24 months | 24–36 months |
| Primary Use | Refining feedstock | Bottling / food | Premium frying |
Сорттар
Crude Sunflower Oil (CSO / CSFO)
Механикалық пресс немесе еріткіш экстракциясы арқылы алынған өңделмеген май. Еркін май қышқылдары, фосфолипидтер, пигменттер және балауыздар бар.
GOST 1129-2013 бойынша CSO:
| Параметр | Сипаттама | Әдіс |
|---|---|---|
| FFA | Max 1.5% (oleic) | GOST 5476 |
| Moisture | Max 0.20% | GOST 11812 |
| Peroxide | Max 10.0 mmol/kg | GOST 26593 |
Refined RBD (Refined Bleached Deodorized)
Ащы заттарды алу, ағарту, дезодорация. Тұтынушыға дайын бөтелке өнімі. FFA ≤0.10%, peroxide ≤4.0.
High-Oleic HOSO
Oleic қышқылы ≥80%. Ұзақ қуыру және фармацевтика үшін премиум. Rancimat 40+ сағат.
GOST vs Codex Alimentarius
| Аспект | GOST 1129-2013 (RU) | Codex Stan 210 |
|---|---|---|
| FFA RBD max | 0.10% | 0.30% |
| Peroxide RBD | 4.0 mmol/kg | 10 meq/kg |
| Moisture RBD | 0.05% | 0.20% |
| Стиль | Қатаңрақ | Халықаралық |
Ресей экспорты әдетте GOST қатаң талаптарын ұстанады — EU сатып алушылары үшін артықшылық.
CoA оқу нұсқауы
- FFA — өңдеу сапасы; жоғары = нашар сақтау
- Peroxide Value — тотығу; жаңа өнімде төмен
- TOTOX = 2×PV + AV — жалпы тотығу индексі
- Moisture — артық болса ыдырау тәуекелі
- Iodine Value — тойымсыздық дәрежесі
- Unsaponifiable — қоспалар
Баға бенчмарктары
Бағалар ARGUS / IMF PSUNOUSDM деректеріне және Black Sea FOB негізіне сүйенеді. Нақты баға үшін RFQ жіберіңіз — нарық күн сайын өзгереді. Біз қоймаймыз.
Жиі қойылатын сұрақтар (FAQ)
CSO мен RBD арасындағы негізгі айырмашылық неде?
CSO өңделмеген, жоғары FFA/peroxide; RBD тазартылған, бөтелке мен тамақ өндірісіне дайын. HOSO жоғары oleic мөлшерімен премиум қуыру үшін.GOST 1129-2013 неге маңызды?
Ресей экспортының негізгі стандарты. EU/CIS нарықтарында сенімділік. Codex-тен қатаңырақ FFA/peroxide шектері.Сапаны қалай растауға болады?
Әр жүк SGS/Bureau Veritas анализімен жүреді: FFA, PV, moisture, color, iodine. CoA жүктеу алдында шығарылады.Сақтау шарттары қандай?
Қараңғы, салқын (15–20°C), ауаға тікелей жанасусыз. RBD 18–24 ай; HOSO 24–36 ай. Ашылғаннан кейін 2–3 ай ішінде қолдану.Төлем және Incoterms?
FOB Black Sea / CFR / CIF. LC (UCP 600) әдетте алғашқы мәмілелерде. Көлемдер: 100 MT контейнерден 5,000+ MT bulk кемеге дейін.Күнбағыс майы бағасын сұрау | Agro-ға оралу
← Ресейлік күнбағыс майы — тікелей зауыттық жеткізу және RUB төлем