Gul mais: Grad #2 og aflatoxinkontroll
Sist oppdatert:
Gul mais (Zea mays) er en hjørnestein i globale fôr- og industrielle forsyningskjeder — over 120 mill. MT handlet årlig. WorldwideTradeX sikrer at hvert parti lever opp til internasjonale sikkerhetsstandarder.
Innhold
- US Grade #1 vs #2
- BCFM og fremmede materialer
- Aflatoxiner
- Fukt: 14 %-regelen
- Gassing med fosfin
- Logistikk
1. US Grade No. 1 vs No. 2
US Grade No. 1
Markeder: EU, Japan, Sør-Korea, premium fjørfefôr| Parameter | Krav |
|---|---|
| Test Weight | ≥54 lbs/bu (71,2 kg/hl) |
| BCFM | ≤1,0 % |
| Knuste korn | ≤2,0 % |
| Varmeskader | ≤0,1 % |
| Fremmede materialer | ≤1,0 % |
| Fukt | ≤14,0 % |
US Grade No. 2
Bruk: Generelt fôr, industriell stivelse, etanol| Parameter | Krav |
|---|---|
| Test Weight | ≥54 lbs/bu (69,5 kg/hl) |
| BCFM | ≤3,0 % |
| Knuste korn | ≤3,0 % |
| Varmeskader | ≤0,2 % |
| Fremmede materialer | ≤2,0 % |
| Fukt | ≤14,5 % |
| Totale skader | ≤5,0 % |
Avvisningspunkter: BCFM >5,0 %; knuste >5,0 %; varmeskader >0,5 %; fukt >15,0 %
2. BCFM og fremmede materialer
BCFM (Broken Corn and Foreign Material) er en nøkkelparameter. Høy BCFM øker risikoen for selvoppvarming og mugg under lagring.
3. Aflatoxinkontroll
| Marked | Grense |
|---|---|
| EU (fôr) | ≤20 μg/kg (B1 ≤5 μg/kg) |
| USA (FDA) | ≤20 PPB (matvarer) |
| Premiummarkeder | <5 PPB (+$0,10–0,20/bu premie) |
Forebygging: Tørking til ≤14 % fukt, ventilasjon, laboratorietester før lasting (HPLC/ELISA).
4. Fukt: 14 %-regelen
Over 14 % fukt aktiverer mugg og selvoppvarming. Ved sjøtransport sikte mot ≤13,5–14,0 %. Containere krever PE-liner og temperaturovervåking.
5. Gassing med fosfin (PH₃)
- Dose: 2–3 g PH₃/m³
- Eksponering: 5–7 dager ved ≥15 °C
- Mål: Insekter (Sitophilus, Tribolium, Ephestia)
- Etter gassing: Ventilasjon før lossing
6. Containerlasting
| Format | Volum |
|---|---|
| 20ft + PE-liner | 22–24 MT |
| 40ft + PE-liner | 26–28 MT |
| Bulk | Handysize+ |
Temperatursensorer for forsendelser over 500 MT. COA fra SGS/BV/Intertek etter kontrakt.