Solsikkeolje: High-Oleic og Mid-Oleic guide

Sist oppdatert: 2026-09-20

WorldwideTradeX spesialiserer seg på solsikkeolje — high-oleic og mid-oleic varianter fra Svartehavsprodusenter. Vi dekker hele kjeden: fra kaldpresset råolje til RBD (raffinert, bleket, deodorisert).

Innhold

Varianter: Oljesyre
High-Oleic (HO-SFO)
Mid-Oleic (MO-SFO)
Rå vs. raffinert
Kvalitetsparametere
Logistikk

1. Varianter: Oljesyreprofil

Variant	Oljesyre	Linolsyre	Stabilitet	Holdbarhet
High-Oleic (HO)	70–85 %	3–10 %	Fremragende (>12 mnd.)	12–18 mnd.
Mid-Oleic (MO)	40–65 %	25–45 %	Moderat	6–9 mnd.
Standard linolsyre	15–30 %	60–75 %	Svak	3–4 mnd.

Geografi: Ukraina (80 % av eksport, HO 78–82 %), Russland (20 %, HO 75–80 %), Argentina (mid-oleic), EU (premium små volumer).

2. High-Oleic solsikkeolje (HO-SFO)

Oljesyre: ≥75–80 %
FFA: ≤0,10 %
Peroksidverdi: ≤4 meq/kg
Røykpunkt: ≥225 °C
Bruk: Industriell frityrsteking, snacks, HoReCa
Fordel: 2–3× lengre stekelevetid; ingen transfett

3. Mid-Oleic (MO-SFO)

Oljesyre: 40–65 %
Bruk: Tapping, dressinger, majones
Pris: 10–15 % under HO-SFO; bedre smaksprofil for detaljhandel

4. Rå vs. raffinert

Parameter	CSFO (rå)	RBD (raffinert)
FFA	1,5–4,0 %	≤0,15 %
Peroksider	5–15 meq/kg	≤5 meq/kg
Farge	80–120 RBM	≤10 RBM
Bruk	Raffinerier, biodiesel	Matvareindustri
Holdbarhet	4–6 mnd.	12–18 mnd.

Termer: CSFO — Crude Sunflower Oil; RBDW — Refined, Bleached, Deodorized, Winterized; HOSO — High-Oleic Sunflower Oil.

5. Kvalitetsparametere

Parameter	GOST 1129-2013 (Premium)	Internasjonal
Syreinnhold (mg KOH/g)	≤0,4	≤0,6
Peroksidverdi	≤4 meq/kg	≤10
Fukt og flyktige	≤0,10 %	≤0,10 %
GMO	Non-GMO	Non-GMO
Røykpunkt	≥225 °C	≥220 °C

Sertifikater: Halal, ISO 22000, HACCP, fytosanitært, COA pr. parti.

6. Logistikk

Format	Volum
Flexitank	20–24 MT i 20' container
IBC 1000L	~0,92 MT
Fat 200L	~180 kg
Bulk tanker	25–35 MT

Incoterms: FOB, CIF, CFR, DAP. Temperatur 10–20 °C under transport.

Kunnskapssenter for landbruk

Be om spesifikasjon | Katalog

Ofte stilte spørsmål

Hva er forskjellen på high-oleic og standard solsikkeolje?

High-oleic inneholder 70–85 % oljesyre vs. 15–30 % standard. HO er mer oksidasjonsstabilt, holder 2–3× lengre ved frityrsteking og krever ingen hydrogenering. Standard er bedre til kald bruk og tapping.

Hvordan prises solsikkeolje?

FOB Svartehavs-havner eller CFR/CIF. HO-SFO har 15–25 % premie over RBD. Faktorer: høst i UA/RU (~60 % av globalt tilbud), palmeoljepriser, russisk eksportavgift, USD/RUB-kurs.

Hvilke sertifikater kreves ved import til EU?

Fytosanitært sertifikat, COA, non-GMO-erklæring, sporbarhetsdokumentasjon. EU — Forordning (EF) nr. 1881/2006 og (EU) nr. 1169/2011. Valgfritt — Halal, ISO 22000.

Hvordan lagres oljen under sjøtransport?

Raffinert ved 10–20 °C. Råolje krever strengere kontroll — peroksider stiger over 25 °C. Flexitank med PE food-grade liner. Ved reiser >30 dager — antioksidanter BHA/BHT til råolje.

← Global landbrukshandel: Fra åker til tallerken