TS1-sukker — Teknisk spesifikasjon
Sist oppdatert:
TS1 raffinert hvitt sukker er premiumklassen av roesukker etter tyrkiske standarder (TSE). Det er den høyeste kvaliteten til direkte forbruk og regionale eksportmarkeder — Balkan, Midtøsten og Sentral-Asia.
TS1 vs. TS2: TS1 er til direkte forbruk (drikkevarer, konfekt, bakeri); TS2 til industriell bruk (alkohol, foredlede matvarer). Forskjellene ligger i farge (ICUMSA), polarisering og sporstoffer.
1. Obligatoriske kvalitetsparametere (TSE TS 251/1995)
| Parameter | Krav | Metode | Enhet | Toleranse |
|---|---|---|---|---|
| Pol (Polarisering) | ≥99,85 % | Method 9/11 | % | ±0,05 |
| Farge (ICUMSA 420) | ≤35 enheter | Method 9/1 | ICUMSA | ±5 |
| Fukt | ≤0,03 % | Method 9/2 | % | ±0,01 |
| Aske | ≤0,03 % | Method 9/3 | % | ±0,01 |
| Uoppløselige | ≤20 ppm | Method 9/4 | ppm | ±10 |
| Kalsium | ≤80 ppm | Method 9/5 | ppm | ±20 |
| Kalium | ≤150 ppm | Method 9/5 | ppm | ±30 |
| Jern | ≤0,30 ppm | Method 9/6 | ppm | ±0,10 |
| Svovldioksid (SO₂) | ≤100 ppm | Method 9/7 | ppm | ±20 |
| Bly (Pb) | ≤0,10 ppm | Annex A | ppm | ±0,05 |
| Arsen (As) | ≤0,30 ppm | Annex A | ppm | ±0,10 |
| Kvikksølv (Hg) | ≤0,02 ppm | Annex A | ppm | ±0,01 |
| Kadmium (Cd) | ≤0,10 ppm | Annex A | ppm | ±0,05 |
2. Fysiske egenskaper
- Form: Perfekte terninger, jevnt utseende
- Størrelse: 0,4–1,0 mm (95 % i intervallet)
- Bulkdensitet: 1 250–1 350 kg/m³
- Strømningsevne: >85 %
- Utseende: Skinnende hvitt, krystallinsk
- Smak: Ren sukrose, ingen ettersmak
- Oppløsning: Full oppløsning på 30 s ved 20 °C
3. Logistikk og emballasje
| Format | Spesifikasjon |
|---|---|
| Sekker 50 kg | PP/kraft, pallert |
| Jumbo 1 MT | Containerforsendelser |
| Bulk | Bulk carriers, tette lasterom |
Fuktkontroll er kritisk — sukker er hygroskopisk. Lagring tørt, <70 % RF.
4. Marked og compliance
- Markeder: Tyrkia, Balkan, Midtøsten, Sentral-Asia
- Standarder: TSE TS 251/1995, EU, GCC
- Halal: På forespørsel til GCC/MENA
Kunnskapssenter for landbruk
Be om spesifikasjon | Katalog