مشخصات فنی شکر سفید تصفیه‌شده TS1
آخرین به‌روزرسانی:
شکر سفید تصفیه‌شده TS1 درجه پریمیوم چغندرقند مطابق استانداردهای TSE ترکیه است. برای مصرف مستقیم، نوشیدنی، شیرینی و نانوایی طراحی شده و استاندارد اصلی خریداران ترکیه، بالکان، خاورمیانه و آسیای مرکزی است.
TS1 در برابر TS2: TS1 مصرف مستقیم (Pol ≥99.85%، رنگ ≤35 ICUMSA، رطوبت ≤0.03%). TS2 صنعتی (≥99.70%، ≤75، ≤0.05%).
فهرست
۱. پارامترهای الزامی (TSE TS 251/1995)
| پارامتر | الزام | روش | واحد |
|---|---|---|---|
| Pol (پلاریزاسیون) | ≥99.85% | Method 9/11 | % |
| رنگ (ICUMSA 420) | ≤35 | Method 9/1 | ICUMSA |
| رطوبت | ≤0.03% | Method 9/2 | % |
| خاکستر | ≤0.03% | Method 9/3 | % |
| مواد نامحلول | ≤20 ppm | Method 9/4 | ppm |
| کلسیم | ≤80 ppm | Method 9/5 | ppm |
| پتاسیم | ≤150 ppm | Method 9/5 | ppm |
| آهن | ≤0.30 ppm | Method 9/6 | ppm |
| SO₂ | ≤100 ppm | Method 9/7 | ppm |
| سرب (Pb) | ≤0.10 ppm | Annex A | ppm |
| آرسنیک (As) | ≤0.30 ppm | Annex A | ppm |
| جیوه (Hg) | ≤0.02 ppm | Annex A | ppm |
| کادمیوم (Cd) | ≤0.10 ppm | Annex A | ppm |
فیزیکی: بلور مکعبی 0.4–1.0 mm (95%)، چگالی حجمی 1250–1350 kg/m³، انحلال کامل ~۳۰ ثانیه در 20°C.
۲. ماده خام و فرآیند
- ماده خام: چغندر قند — ساکارز 17–20%
- بازده: 5.5–6.5 t چغندر → 1 t TS1
- مراحل: شستشو → برش (3–5 mm) → دیفیوژن → تصفیه → تبخیر → بلورسازی → سانتریفیوژ → خشک‌کردن
۳. بسته‌بندی و لجستیک
| قالب | جزئیات |
|---|---|
| کیسه PP ۵۰ کیلویی | لاینر مانع رطوبت؛ 20ft 24–26 MT |
| 40ft HQ | 26–28 MT |
| جامبو ۱ تن | تخلیه منعطف |
| فله | 5,000–50,000 MT؛ لاینر PE + تهویه |
- ماندگاری: حداقل ۱۲ ماه (15–25°C، RH <60%)
- شوک نیتروژن: برای انبار بیش از ۶ ماه توصیه میشود
- ریسک فله: کیک‌شدگی از رطوبت — انبار خشک الزامی است
۴. اسناد
- TSE TS 251/1995؛ ISO 9001؛ ISO 22000/FSSC 22000
- حلال (TÜRSAK/HALK و غیره)؛ SASO/SABER (عربستان)
- اتحادیه اروپا: معادل (EU) No 1333/2008
- فاکتور، بارنامه، مبدأ، COA، وزن؛ حلال/بهداشت بر اساس بازار
مرکز دانش آگرو
درخواست Soft Corporate Offer | پیشنهاد شرکتی
پرسش‌های متداول
۱) تفاوت TS1 و TS2 چیست؟
TS1 مصرف مستقیم: Pol ≥99.85%، رنگ ≤35، رطوبت ≤0.03%. TS2 صنعتی: ≥99.70%، ≤75، ≤0.05%. اختلاف قیمت در پیشنهاد بهروز میشود.
۲) آیا TS1 به اتحادیه اروپا صادر میشود؟
بله. TSE TS 251/1995 با استانداردهای اتحادیه همارز است.
۳) ماندگاری؟
حداقل ۱۲ ماه در 15–25°C و RH <60%.
۴) TS1 در برابر ICUMSA 45 نیشکر؟
TS1 (چغندر ترکیه) معمولاً رنگ پایینتر (≤35 در برابر ≤45) و رطوبت کمتر (≤0.03% در برابر ≤0.04%) دارد. هر دو غذاییاند.
۵) ظرفیت بارگیری کانتینر؟
20ft GP 24–26 MT؛ 40ft HQ 26–28 MT؛ فلکسیتانک 21–24 MT؛ فله 5,000–50,000 MT.