Azúcar TS1 al por mayor: especificación técnica
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El azúcar refinada blanca TS1 es el grado premium de azúcar de remolacha turca según TSE. Destinado a consumo directo, bebidas, confitería y panadería en Turquía, Balcanes, Oriente Medio y Asia Central.
TS1 vs TS2: TS1 consumo directo (Pol ≥99,85%, color ≤35 ICUMSA, humedad ≤0,03%). TS2 industrial (≥99,70%, ≤75, ≤0,05%).
1. Parámetros (TSE TS 251/1995)
| Parámetro | Requisito | Método |
|---|---|---|
| Pol (polarización) | ≥99,85% | Method 9/11 |
| Color (ICUMSA 420) | ≤35 | Method 9/1 |
| Humedad | ≤0,03% | Method 9/2 |
| Cenizas | ≤0,03% | Method 9/3 |
| Insolubles | ≤20 ppm | Method 9/4 |
| Calcio | ≤80 ppm | Method 9/5 |
| Potasio | ≤150 ppm | Method 9/5 |
| Hierro | ≤0,30 ppm | Method 9/6 |
| SO₂ | ≤100 ppm | Method 9/7 |
| Plomo (Pb) | ≤0,10 ppm | Annex A |
| Arsénico (As) | ≤0,30 ppm | Annex A |
| Mercurio (Hg) | ≤0,02 ppm | Annex A |
| Cadmio (Cd) | ≤0,10 ppm | Annex A |
Físico: cristales cúbicos 0,4–1,0 mm (95%), densidad 1.250–1.350 kg/m³, disolución ~30 s a 20°C.
2. Materia prima y proceso
- Materia prima: remolacha — sacarosa 17–20%
- Rendimiento: 5,5–6,5 t → 1 t TS1
- Proceso: lavado → corte (3–5 mm) → difusión → purificación → evaporación → cristalización → centrifugado → secado
3. Embalaje y logística
| Formato | Detalles |
|---|---|
| Sacos PP 50 kg | liner antihumedad; 20ft 24–26 MT |
| 40ft HQ | 26–28 MT |
| Jumbo 1 MT | descarga flexible |
| Granel | 5.000–50.000 MT; liner PE + ventilación |
- Vida útil: mín. 12 meses (15–25°C, HR <60%)
- Barrido con N₂: recomendado >6 meses de almacenaje
- Precios según temporada/volumen/puerto — bajo demanda.
4. Documentos
- TSE TS 251/1995; ISO 9001; ISO 22000/FSSC
- Halal; SASO/SABER (Arabia Saudí)
- UE: equivalente a (EU) No 1333/2008
- Invoice, BL, Origin, COA, Weight
FAQ
1) ¿TS1 vs TS2?
TS1 consumo directo: Pol ≥99,85%, color ≤35, humedad ≤0,03%. TS2 industrial: ≥99,70%, ≤75, ≤0,05%.
2) ¿Se puede exportar TS1 a la UE?
Sí. TSE TS 251/1995 armonizado con normas UE.
3) ¿Vida útil?
Al menos 12 meses a 15–25°C y HR <60%.
4) ¿TS1 vs ICUMSA 45 (caña)?
TS1 (remolacha turca) suele tener color más bajo (≤35 vs ≤45) y humedad menor (≤0,03% vs ≤0,04%). Ambos food-grade.
5) ¿Capacidades de carga?
20ft GP 24–26 MT; 40ft HQ 26–28 MT; flexitank 21–24 MT; granel 5.000–50.000 MT.