Cukier TS1 rafinowany biały – Specyfikacja techniczna
Ostatnia aktualizacja:
Cukier rafinowany biały TS1 to premium klasa tureckiego cukru buraczanego wg TSE. Przeznaczony do spożycia bezpośredniego, napojów, cukiernictwa i piekarnictwa w Turcji, na Bałkanach, Bliskim Wschodzie i w Azji Środkowej.
TS1 vs TS2: TS1 spożycie bezpośrednie (Pol ≥99,85%, kolor ≤35 ICUMSA, wilgotność ≤0,03%). TS2 przemysłowy (≥99,70%, ≤75, ≤0,05%).
1. Parametry (TSE TS 251/1995)
| Parametr | Wymaganie | Metoda |
|---|---|---|
| Pol (polaryzacja) | ≥99,85% | Method 9/11 |
| Kolor (ICUMSA 420) | ≤35 | Method 9/1 |
| Wilgotność | ≤0,03% | Method 9/2 |
| Popiół | ≤0,03% | Method 9/3 |
| Nierozpuszczalne | ≤20 ppm | Method 9/4 |
| Wapń | ≤80 ppm | Method 9/5 |
| Potas | ≤150 ppm | Method 9/5 |
| Żelazo | ≤0,30 ppm | Method 9/6 |
| SO₂ | ≤100 ppm | Method 9/7 |
| Ołów (Pb) | ≤0,10 ppm | Annex A |
| Arsen (As) | ≤0,30 ppm | Annex A |
| Rtęć (Hg) | ≤0,02 ppm | Annex A |
| Kadm (Cd) | ≤0,10 ppm | Annex A |
Fizyka: kryształy sześcienne 0,4–1,0 mm (95%), gęstość nasypowa 1.250–1.350 kg/m³, rozpuszczanie ~30 s w 20°C.
2. Surowiec i proces
- Surowiec: burak cukrowy — sacharoza 17–20%
- Wydajność: 5,5–6,5 t → 1 t TS1
- Etapy: mycie → krojenie (3–5 mm) → dyfuzja → oczyszczanie → odparowanie → krystalizacja → wirowanie → suszenie
3. Pakowanie i logistyka
| Format | Szczegóły |
|---|---|
| Worki PP 50 kg | liner przeciwwilgociowy; 20ft 24–26 MT |
| 40ft HQ | 26–28 MT |
| Jumbo 1 MT | elastyczny rozładunek |
| Luzem | 5.000–50.000 MT; liner PE + wentylacja |
- Termin: min. 12 miesięcy (15–25°C, RH <60%)
- Płukanie N₂: zalecane przy magazynowaniu >6 miesięcy
- Ceny wg sezonu/wolumenu/portu — na życzenie.
4. Dokumenty
- TSE TS 251/1995; ISO 9001; ISO 22000/FSSC
- Halal; SASO/SABER (Arabia Saudyjska)
- UE: równoważne z (EU) No 1333/2008
- Invoice, BL, Origin, COA, Weight
FAQ
1) TS1 vs TS2?
TS1 spożycie bezpośrednie: Pol ≥99,85%, kolor ≤35, wilgotność ≤0,03%. TS2 przemysłowy: ≥99,70%, ≤75, ≤0,05%.
2) Czy TS1 można eksportować do UE?
Tak. TSE TS 251/1995 zharmonizowane z normami UE.
3) Termin przydatności?
Minimum 12 miesięcy w 15–25°C i RH <60%.
4) TS1 vs ICUMSA 45 (trzcina)?
TS1 (turecki burak) zwykle niższy kolor (≤35 vs ≤45) i wilgotność (≤0,03% vs ≤0,04%). Oba food-grade.
5) Pojemności załadunku?
20ft GP 24–26 MT; 40ft HQ 26–28 MT; flexitank 21–24 MT; luzem 5.000–50.000 MT.