TS1 Rafine Beyaz Şeker Teknik Spesifikasyonu
Son güncelleme:
TS1 rafine beyaz şeker, Türk Standartları Enstitüsü (TSE) şartnamelerine göre üretilen premium pancar şekeri sınıfıdır. Doğrudan tüketim, içecek, şekerleme ve fırıncılık için tasarlanan TS1; Türkiye, Balkanlar, Orta Doğu ve Orta Asya gıda üreticilerinin ana tedarik standardıdır.
TS1 vs TS2: TS1 doğrudan tüketim (polarizasyon ≥99,85%, renk ≤35 ICUMSA, nem ≤%0,03); TS2 endüstriyel kullanım (≥99,70%, ≤75, ≤%0,05). Renk, nem ve ambalaj sınırlarınızı gönderin; teklif isteyin, birinci sınıf rafine şekeri bu sınırlara göre analiz sertifikasıyla fiyatlandıralım.
İçindekiler
1. Zorunlu Kalite Parametreleri (TSE TS 251/1995)
| Parametre | Gereksinim | Yöntem | Birim |
|---|---|---|---|
| Pol (Polarizasyon) | ≥99,85% | Method 9/11 | % |
| Renk (ICUMSA 420) | ≤35 | Method 9/1 | ICUMSA |
| Nem | ≤%0,03 | Method 9/2 | % |
| Kül | ≤%0,03 | Method 9/3 | % |
| Çözünmeyen | ≤20 ppm | Method 9/4 | ppm |
| Kalsiyum | ≤80 ppm | Method 9/5 | ppm |
| Potasyum | ≤150 ppm | Method 9/5 | ppm |
| Demir | ≤0,30 ppm | Method 9/6 | ppm |
| SO₂ | ≤100 ppm | Method 9/7 | ppm |
| Kurşun (Pb) | ≤0,10 ppm | Annex A | ppm |
| Arsenik (As) | ≤0,30 ppm | Annex A | ppm |
| Cıva (Hg) | ≤0,02 ppm | Annex A | ppm |
| Kadmiyum (Cd) | ≤0,10 ppm | Annex A | ppm |
Fiziksel: Küp kristal, 0,4–1,0 mm (95%), bulk yoğunluk 1.250–1.350 kg/m³, 20°C suda 30 sn içinde tam çözünme.
2. Üretim ve Hammadde
- Hammadde: Şeker pancarı — sakkaroz %17–20
- Dönüşüm: 5,5–6,5 ton pancar → 1 ton TS1 şeker
- Süreç: Yıkama → dilimleme (3–5 mm) → difüzyon → saflaştırma → evaporasyon → kristalizasyon → santrifüj → kurutma
3. Ambalaj ve Lojistik
| Format | Detay |
|---|---|
| 50 kg PP çuval | Nem bariyerli liner; 20ft 24–26 MT (~240–260 çuval) |
| 40ft HQ | 26–28 MT çuval |
| Jumbo / Big Bag | 1 MT; esnek boşaltma |
| Dökme gemi | 5.000–50.000 MT; PE liner + ventilasyon |
- Raf ömrü: Üretimden itibaren minimum 12 ay (15–25°C, <%60 BN)
- Azot flush: >6 ay depolama için önerilir
- Dökme yükte risk: Nem kaynaklı topaklanma — kuru ambar + PE liner zorunlu
4. Belgeler ve Pazarlar
- TSE TS 251/1995 + ISO 9001, ISO 22000/FSSC 22000
- Halal (TÜRSAK/HALK vb.), SASO/SABER (Suudi Arabistan)
- AB: TSE, AB Komisyon Regülasyonu (EU) No 1333/2008 ile eşdeğer
- Belgeler: Fatura, BL, Menşe, COA, Halal, Ağırlık; pazara göre fitosaniter/uygunluk
Agro Bilgi Merkezi
Soft Corporate Offer Talep Et | Kurumsal Teklif
SSS
1) TS1 ile TS2 farkı nedir?
TS1 doğrudan tüketim içindir: Pol ≥99,85%, renk ≤35, nem ≤%0,03. TS2 endüstriyeldir: Pol ≥99,70%, renk ≤75, nem ≤%0,05. TS1 genelde primli segmenttir; güncel fark için teklif isteyin.
2) TS1 AB'ye ihraç edilebilir mi?
Evet. TSE TS 251/1995 AB standartlarıyla uyumludur; standart ihracat evrakları yeterlidir.
3) Raf ömrü ne kadardır?
Uygun depolamada (15–25°C, <%60 BN) üretimden itibaren en az 12 ay.
4) TS1 ile ICUMSA 45 kamış şekeri farkı?
TS1 Türk pancar şekeri genelde daha düşük renk (≤35 vs ≤45) ve nem (≤%0,03 vs ≤%0,04) sunar; her ikisi de gıda sınıfı standartlarını karşılar.
5) Konteyner kapasiteleri?
20ft GP 24–26 MT (50 kg çuval); 40ft HQ 26–28 MT; flexitank 21–24 MT; dökme gemi 5.000–50.000 MT.