TS1 Захар — Техническа спецификация
Последна актуализация:
TS1 рафинирана бяла захар е премиум клас цвеклова захар по стандарти на Турския институт по стандартизация (TSE). Представлява най-високото качество за битова консумация и регионални експортни пазари — отговаря на изискванията на хранителни производители, напитъчни компании и търговия на дребно в Турция, Балканите, Близкия изток и Централна Азия.
TS1 срещу TS2: TS1 е за директна консумация (напитки, сладкарство, хлебопекарна), TS2 — за индустриална употреба (алкохол, преработени храни, химия). Разликите са в цвят (ICUMSA), поляризация и микро-примеси.
1. Задължителни качествени параметри (TSE TS 251/1995)
| Параметър | Изискване | Метод | Единици | Допуск |
|---|---|---|---|---|
| Pol (Поляризация) | ≥99.85% | TSE TS 251/1995, Method 9/11 | % | ±0.05 |
| Цвят (ICUMSA 420) | ≤35 units | Method 9/1 | ICUMSA | ±5 |
| Влага | ≤0.03% | Method 9/2 | % | ±0.01 |
| Пепел | ≤0.03% | Method 9/3 | % | ±0.01 |
| Неразтворими | ≤20 ppm | Method 9/4 | ppm | ±10 |
| Калций | ≤80 ppm | Method 9/5 | ppm | ±20 |
| Калий | ≤150 ppm | Method 9/5 | ppm | ±30 |
| Желязо | ≤0.30 ppm | Method 9/6 | ppm | ±0.10 |
| Серен диоксид (SO₂) | ≤100 ppm | Method 9/7 | ppm | ±20 |
| Олово (Pb) | ≤0.10 ppm | Annex A | ppm | ±0.05 |
| Арсен (As) | ≤0.30 ppm | Annex A | ppm | ±0.10 |
| Живак (Hg) | ≤0.02 ppm | Annex A | ppm | ±0.01 |
| Кадмий (Cd) | ≤0.10 ppm | Annex A | ppm | ±0.05 |
2. Физически характеристики
- Форма: Перфектни кубчета, еднороден вид
- Размер: 0.4–1.0 mm (95% в диапазона)
- Насипна плътност: 1 250–1 350 kg/m³
- Течливост: >85% (Hall flowmeter)
- Външен вид: Ярко бял, кристален, без обезцветяване
- Вкус: Чиста захароза, без послевкус
- Разтваряне: Пълно разтваряне за 30 s при 20°C
3. Логистика и опаковане
| Формат | Спецификация |
|---|---|
| Торби 50 kg | PP/крафт, палетизирани |
| Jumbo 1 MT | Контейнерни пратки |
| Насипно | Bulk carriers, херметични трюмове |
- Контрол на влагата: Критичен — захарта е хигроскопична
- Съхранение: Сухи складове, <70% RH, далеч от миризми
- Срок: 24+ месеца при правилно съхранение
4. Пазар и съответствие
- Пазари: Турция, Балкани, Близък изток, Централна Азия
- Стандарти: TSE TS 251/1995, EU, GCC
- Документи: Фактура, BL, произход, COA, фитосанитарен/здравен сертификат
- Halal: По заявка за GCC/MENA пазари
Агро център за знания
Заявка за спецификация | Каталог
Често задавани въпроси
Какво е TS1 захар и как се различава от TS2?
TS1 е премиум рафинирана бяла захар за директна консумация: Pol ≥99.85%, ICUMSA ≤35, влага ≤0.03%. TS2 е индустриален клас: Pol ≥99.70%, ICUMSA ≤75, влага ≤0.05% — за алкохол, преработени храни и химически приложения.Какво означава ICUMSA 420?
ICUMSA е международна скала за цвета на захарния разтвор при 420 nm. По-ниската стойност = по-бяла захар. TS1 изисква ≤35 ICUMSA units — много светъл, премиум продукт. Течната захар и суровата захар са с много по-високи стойности.Как се съхранява TS1 захар при морски транспорт?
В сухи, херметични трюмове или контейнери с PE облицовка. Влажността трябва да е минимална — захарта абсорбира влага и се слепва. Избягвайте контакт с миризливи товари. Торбите се палетизират и фиксират срещу придвижване.Кои сертификати са задължителни за износ на захар?
Търговска фактура, Bill of Lading, Certificate of Origin, COA с резултати по TSE TS 251/1995, тегловен сертификат. За хранителен внос — HACCP/ISO 22000 документация. За някои пазари — Halal и фитосанитарен сертификат.← Глобална търговия със селскостопански продукти: От нивата до трапезата