المواصفة الفنية لسكر TS1 المكرر الأبيض
آخر تحديث:
سكر TS1 المكرر الأبيض الدرجة الفاخرة من سكر بنجر السكر وفق مواصفات TSE. مخصص للاستهلاك المباشر والمشروبات والحلويات والمخبوزات في تركيا والبلقان والشرق الأوسط وآسيا الوسطى.
TS1 مقابل TS2: TS1 للاستهلاك المباشر (Pol ≥99.85%، لون ≤35 ICUMSA، رطوبة ≤0.03%). TS2 صناعي (≥99.70%، ≤75، ≤0.05%).
الفهرس
1. معاملات الجودة الإلزامية (TSE TS 251/1995)
| المعامل | المتطلب | الطريقة | الوحدة |
|---|---|---|---|
| Pol (استقطاب) | ≥99.85% | Method 9/11 | % |
| اللون (ICUMSA 420) | ≤35 | Method 9/1 | ICUMSA |
| الرطوبة | ≤0.03% | Method 9/2 | % |
| الرماد | ≤0.03% | Method 9/3 | % |
| غير ذائبة | ≤20 ppm | Method 9/4 | ppm |
| الكالسيوم | ≤80 ppm | Method 9/5 | ppm |
| البوتاسيوم | ≤150 ppm | Method 9/5 | ppm |
| الحديد | ≤0.30 ppm | Method 9/6 | ppm |
| SO₂ | ≤100 ppm | Method 9/7 | ppm |
| الرصاص (Pb) | ≤0.10 ppm | Annex A | ppm |
| الزرنيخ (As) | ≤0.30 ppm | Annex A | ppm |
| الزئبق (Hg) | ≤0.02 ppm | Annex A | ppm |
| الكادميوم (Cd) | ≤0.10 ppm | Annex A | ppm |
فيزيائياً: بلورات مكعبة 0.4–1.0 مم (95%)، كثافة حجمية 1250–1350 kg/m³، ذوبان كامل ~30 ثانية عند 20°C.
2. المادة الخام والعملية
- المادة الخام: بنجر السكر — سكروز 17–20%
- الناتج: 5.5–6.5 طن بنجر → 1 طن TS1
- المراحل: غسل → تقطيع (3–5 مم) → بث → تنقية → تبخير → تبلور → طرد مركزي → تجفيف
3. التغليف واللوجستيات
| الصيغة | التفاصيل |
|---|---|
| أكياس PP 50 كجم | بطانة حاجز للرطوبة؛ 20ft 24–26 MT |
| 40ft HQ | 26–28 MT |
| جامبو 1 MT | تفريغ مرن |
| سائب | 5,000–50,000 MT؛ بطانة PE + تهوية |
- مدة الصلاحية: 12 شهراً على الأقل (15–25°C، RH <60%)
- غسل النيتروجين: موصى به لتخزين >6 أشهر
- خطر السائب: التكتل من الرطوبة — مخزن جاف إلزامي
4. المستندات
- TSE TS 251/1995؛ ISO 9001؛ ISO 22000/FSSC 22000
- حلال (TÜRSAK/HALK وغيرها)؛ SASO/SABER (السعودية)
- الاتحاد الأوروبي: ما يعادل (EU) No 1333/2008
- فاتورة، بوليصة، منشأ، COA، وزن؛ حلال/صحة حسب السوق
مركز معارف الأغرو
طلب Soft Corporate Offer | عرض الشركات
الأسئلة الشائعة
1) ما الفرق بين TS1 وTS2؟
TS1 للاستهلاك المباشر: Pol ≥99.85%، لون ≤35، رطوبة ≤0.03%. TS2 صناعي: ≥99.70%، ≤75، ≤0.05%. فرق السعر يُحدَّث في العرض.
2) هل يُصدَّر TS1 إلى الاتحاد الأوروبي؟
نعم. TSE TS 251/1995 متوافق مع معايير الاتحاد؛ تكفي المستندات القياسية.
3) مدة الصلاحية؟
12 شهراً على الأقل عند 15–25°C وRH <60%.
4) TS1 مقابل ICUMSA 45 (قصب)؟
TS1 (بنجر تركي) عادة لون أخفض (≤35 مقابل ≤45) ورطوبة أقل (≤0.03% مقابل ≤0.04%). كلاهما غذائي.
5) قدرات تحميل الحاويات؟
20ft GP 24–26 MT؛ 40ft HQ 26–28 MT؛ فلكستانك 21–24 MT؛ سائب 5,000–50,000 MT.