Azúcar TS2 industrial blanca – Especificación técnica
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El azúcar refinada blanca TS2 es el grado industrial TSE para transformación alimentaria, producción de alcohol y aplicaciones químicas — especificaciones algo más flexibles que TS1.
TS2 vs TS1: TS2 industrial (Pol ≥99,70%, ICUMSA ≤75, humedad ≤0,05%). TS1 consumo directo (≥99,85%, ≤35, ≤0,03%).
1. Parámetros (TSE TS 251/1995)
| Parámetro | Requisito |
|---|---|
| Pol | ≥99,70% |
| Color (ICUMSA 420) | ≤75 |
| Humedad | ≤0,05% |
| Cenizas | ≤0,05% |
| Insolubles | ≤50 ppm |
| Calcio | ≤100 ppm |
| Potasio | ≤200 ppm |
| Hierro | ≤0,50 ppm |
| SO₂ | ≤200 ppm |
| Pb / As / Hg / Cd | ≤0,20 / 0,50 / 0,05 / 0,20 ppm |
Físico: cristales cúbicos/irregulares 0,3–1,2 mm (90%), densidad 1.150–1.300 kg/m³.
2. Producción y usos
- Materia prima: remolacha — sacarosa 16–19%
- Rendimiento: 5,8–6,8 t → 1 t TS2
- Subproductos: pulpa 28–32%; melaza 1,2–1,4 t/t
- Usos: alcohol/etanol, transformación alimentaria industrial, química
3. Embalaje y logística
| Formato | Nota |
|---|---|
| PP 50 kg | 20ft 24–26 MT; 40ft HQ 26–28 MT |
| Jumbo 1 MT | alimentación de línea |
| Granel | liner PE + bodega seca |
- Almacenaje: 15–25°C, HR <60%
- Precios: bajo demanda
4. Documentos
- TSE TS 251/1995, COA, ISO 9001/22000
- Invoice, BL, Origin, Weight; Halal/SASO según mercado
FAQ
1) ¿Para qué sirve TS2?
Transformación alimentaria industrial, alcohol/etanol, química. Para retail, preferir TS1.
2) ¿Cumple seguridad alimentaria?
Sí, en el marco TSE TS 251/1995.
3) ¿Diferencias con TS1?
Polarización más flexible (≥99,70%), color (≤75), humedad (≤0,05%) — más económico en líneas industriales.
4) ¿Almacenaje/embalaje?
Entorno seco, liner PE; ventilación y monitoreo de HR en almacenaje largo.