Açúcar TS2 industrial branco – Especificação técnica
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O açúcar refinado branco TS2 é o grau industrial TSE para transformação alimentar, produção de álcool e aplicações químicas — especificações um pouco mais flexíveis que TS1.
TS2 vs TS1: TS2 industrial (Pol ≥99,70%, ICUMSA ≤75, umidade ≤0,05%). TS1 consumo direto (≥99,85%, ≤35, ≤0,03%).
1. Parâmetros (TSE TS 251/1995)
| Parâmetro | Requisito |
|---|---|
| Pol | ≥99,70% |
| Cor (ICUMSA 420) | ≤75 |
| Umidade | ≤0,05% |
| Cinzas | ≤0,05% |
| Insolúveis | ≤50 ppm |
| Cálcio | ≤100 ppm |
| Potássio | ≤200 ppm |
| Ferro | ≤0,50 ppm |
| SO₂ | ≤200 ppm |
| Pb / As / Hg / Cd | ≤0,20 / 0,50 / 0,05 / 0,20 ppm |
Físico: cristais cúbicos/irregulares 0,3–1,2 mm (90%), densidade 1.150–1.300 kg/m³.
2. Produção e usos
- Matéria-prima: beterraba — sacarose 16–19%
- Rendimento: 5,8–6,8 t → 1 t TS2
- Subprodutos: bagaço 28–32%; melaço 1,2–1,4 t/t
- Usos: álcool/etanol, transformação alimentar industrial, química
3. Embalagem e logística
| Formato | Nota |
|---|---|
| PP 50 kg | 20ft 24–26 MT; 40ft HQ 26–28 MT |
| Jumbo 1 MT | alimentação de linha |
| Granel | liner PE + porão seco |
- Armazenagem: 15–25°C, UR <60%
- Preços: sob demanda
4. Documentos
- TSE TS 251/1995, COA, ISO 9001/22000
- Invoice, BL, Origin, Weight; Halal/SASO conforme mercado
FAQ
1) Para que serve TS2?
Transformação alimentar industrial, álcool/etanol, química. Para varejo, preferir TS1.
2) Cumpre segurança alimentar?
Sim, no âmbito TSE TS 251/1995.
3) Diferenças vs TS1?
Polarização mais flexível (≥99,70%), cor (≤75), umidade (≤0,05%) — mais econômico em linhas industriais.
4) Armazenagem/embalagem?
Ambiente seco, liner PE; ventilação e monitoramento de UR em armazenagem longa.